Sommermenuen

Hver aften* (fra kl. 18.00) i perioden 1. juni til og med 31. august 2025 serverer vi vores sommermenu.

Menuen består af:

Confiteret æggeblomme, røget kammusling,
blomkåls crudite, saltede valnødder og muslingesauce

Ovnbagt hvidfisk med urtepanade, selleripuré, sommerens
urter samt Blanquette sauce
eller
Langtidsstegt oksefilet marineret med hoisin,
skovens svampe samt morkelsauce
(tillæg kr. 85,00)

Panna cotta, sommerens bær samt sorbet af frugt og bær