Hvis festen ikke holdes på Rold StorKro
- har det nok været alt optaget!
| Flere og flere har fundet vej til Rold StorKro, når der skal festes stort eller småt. De sidste 30 år har Lars Kæp Jensen arrangeret fester af enhver art, fra nogle ganske få gæster til flere hundrede. På Rold StorKro har vi 6 separate lokaler. Uanset hvilken størrelse jeres selskab har, kan I altid være sikker på den bedst tænkelige kvalitet, såvel hvad mad, som betjening og omgivelser angår. Vi er kendt for at skabe netop de personlige, hyggelige og afslappede forhold, som gør at alle straks føler sig "hjemme" og godt tilpas.    |
En god vejledning, og hjælp til at opfylde jeres ønsker, en professionel afvikling af hele forløbet, gør at man som vært kan slappe helt af og nyde gæsterne og festen i fulde drag. Vi sender med glæde vores selskabsmappe, og vi vil også meget gerne afholde et møde med værtsparret, så vi kan vise vores selskabslokaler frem, give jer et økonomisk overslag og komme med forskellige ideer til afholdelsen af festlighederne, selvfølgelig helt uden forpligtelser. For at give en ide om vort prisleje har vi lavet nedenstående priseksempel over hvad et hel-aftens arrangement kan koste:
|
|
| Oktober - november - december 2018 Rødbede carpaccio med terrine af sprængt and og råsyltede æbler Filet af gris med fyld af skalotter, svampe og timian, hertil sprød skinke og mild sennepssauce Kanel marmoreret cheesecake med brændt maranges |
Januar-februar-marts 2019 Lakseroulade med dild-mayo på marineret salat og sprødt Langtidsstegt krondyrkølle med flødevildtsauce og bagt krydderurte-mos Gateau Marcel med skovbærsorbet og krystaliseret hvid chokolade |
|
| April-maj-juni 2019 Tartelet med høns i asparges årgang 2019 (Sprød skål med poussin og asparges) Kalvecoulotte med auberginecompot og sauce parisienne Rødgrød med fløde årgang 2019 (sorbet af røde bær, sprødt og creme anglaise) |
Juli - august - september 2019 Makrel i tomat årgang 2019 (letrøget makrel med variation af tomat) Rosastegt kalvelårtunge med braisserede nye danske kål og orientalsk sky Syltede jordbær med hvid chokolade og lun vanilje creme |