Smørrebrød
|
|
|
| Smørrebrød anrettes på rugbrød, med mindre andet ønskes |
|
|
| Marineret sild med kogte kartofler, løg, æg og karrysalat |
kr. |
68,00 |
| Stegt sild med sauce tatar, rødløg og kapers |
kr. |
68,00 |
| Stegt grovpaneret fiskefilet serveret med hjemmerørt remoulade |
kr. |
85,00 |
| Stegt grovpaneret fiskefilet med rejer, mayonnaise og citron |
kr. |
92,00 |
| Røget laks med friske asparges og dildcreme |
kr. |
98,00 |
| Avocado, pesto, hytteost og pinjekerner |
kr. |
68,00 |
| Roastbeef med pickles, høvlet peberrod, ristede løg og syltet agurk |
kr. |
85,00 |
| Flæskesteg med rødkål, agurkesalat og sprød svær på toppen |
kr. |
85,00 |
| Gorgonzola på ristet rugbrød med løg og æggeblomme |
kr. |
93,00 |
| Gammel ost med fedt, sky, løg og rom |
kr. |
83,00 |
|
|
Lune og kolde frokostlækkerier
|
| Søndags frokostbuffet (ikke alle søndage) kl. 12.30 |
kr. |
258,00 |
| Også buffet på visse hverdage |
kr. |
198,00 |
| |
|
|
| Ciabatta-sandwich med hjemmerøget oksefilet, aioli, tomatkompot med grillet peberfrugt, sprøde løg og salat |
kr. |
115,00 |
| Kalvetatar rørt med dijonsennep og krydderurter, hertil estragon-mayo, cornichons, jordskokkechips, kapers og syltede rødløg |
kr. |
115,00 |
| Grillede grønne og hvide asparges med sauce tatar og sprødt lufttørret skinke |
kr. |
115,00 |
| Gratineret gedeost på salat med syltede valnødder, friterede kapers, granatæble og skovsyre |
kr. |
115,00 |
| Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, rejer og hjemmerøget laks |
kr. |
139,00 |
| Krondyrburger med syltede rødløg, agurke-relish og bacon. Hertil grov fritter og aioli |
kr. |
139,00 |
| 3 slags ost med diverse tilbehør og hjemmelavet knækbrød |
kr. |
128,00 |
| Desserttallerken med 3 lækkerier fra det søde køkken |
kr. |
128,00 |
| Fyldt chokolade, 4 stk. |
kr. |
42,00 |
|
