Smørrebrød
|
|
|
| Smørrebrød anrettes på rugbrød, med mindre andet ønskes |
|
|
| Marineret sild med kogte kartofler, løg, æg og karrysalat |
kr. |
68,00 |
| Kryddersild med æble/creme fraiche |
kr. |
68,00 |
| Stegt grovpaneret fiskefilet serveret med hjemmerørt remoulade |
kr. |
85,00 |
| Stegt grovpaneret fiskefilet med rejer, mayonaise og citron |
kr. |
92,00 |
| Røget laks med lun røræg og purløg |
kr. |
98,00 |
| Dyrlægens Natmad; Leverpostej, saltkød, løg og sky |
kr. |
92,00 |
| Krondyrroastbeef med estragon-mayo,tyttebærcompot og kapers |
kr. |
85,00 |
| Gorgonzola på ristet rugbrød med løg og æggeblomme |
kr. |
93,00 |
| Gammel ost med fedt, sky, løg og rom |
kr. |
83,00 |
|
|
Lune og kolde frokostlækkerier
|
| Søn- og helligdage kl. 12.30 - Frokostbuffet |
kr. |
258,00 |
| Også buffet på visse hverdage |
kr. |
198,00 |
| |
|
|
| Ciabatta-sandwich med med pankostegt kyllingebryst, estragon-mayo, syltede agurker og salat |
kr. |
115,00 |
| Varmrøget laks på sprøde salater med marinerede vinterurter og rygeostecreme |
kr. |
105,00 |
Croque Madame;
(lun toasted sandwich med skinke,ost og dijonsennep) med spejlæg og sprød
salat vendt i vinaigrette |
kr. |
120,00 |
| Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, rejer og hjemmerøget laks |
kr. |
139,00 |
| Krondyrburger med syltede rødløg, agurke-relish og bacon. Hertil grov fritter og aioli |
kr. |
139,00 |
| 3 slags ost med diverse tilbehør og hjemmelavet knækbrød |
kr. |
128,00 |
| Desserttallerken med 3 lækkerier fra det søde køkken |
kr. |
128,00 |
| Fyldt chokolade, 4 stk. |
kr. |
42,00 |
|
