Smørrebrød
|
|
|
| Smørrebrød anrettes på rugbrød, med mindre andet ønskes |
|
|
| Marineret sild med kogte kartofler, løg, æg og karrysalat |
kr. |
68,00 |
| Stegt sild med sauce tatar |
kr. |
68,00 |
| Stegt grovpaneret fiskefilet serveret med hjemmerørt remoulade |
kr. |
85,00 |
| Stegt grovpaneret fiskefilet med rejer, mayonaise og citron |
kr. |
92,00 |
| Kogte kartofler med timiancreme og sprød serano |
kr. |
82,00 |
| Røget laks med æggesalat, karse og jordskokkechips |
kr. |
98,00 |
| Sprængt oksebryst med peberrodssalat og syltede urter |
kr. |
92,00 |
| Kalvecoulotte med estragonmayo, bagte tomater, kapers og boretane løg |
kr. |
92,00 |
| Gorgonzola på ristet rugbrød med løg og æggeblomme |
kr. |
93,00 |
| Gammel ost med fedt, sky, løg og rom |
kr. |
83,00 |
|
|
Lune og kolde frokostlækkerier
|
| Søn- og helligdage kl. 12.30 - Frokostbuffet |
kr. |
258,00 |
| Fra den 28/10 juleture med buffet hver søndag (i december også om lørdagen) |
kr. |
345,00 |
| Også buffet på visse hverdage |
kr. |
198,00 |
| |
|
|
| Ciabatta-sandwich med røget dyrekølle, pesto og syltede svampe |
kr. |
115,00 |
| Tortillas med asiatisk marineret og stegt kyllingebryst samt frisk koriander |
kr. |
105,00 |
| Tartar af røget svinemørbrad med aioli, syltede rødløg, jordskokkechips og friske krydderurter, hertil ristet rugbrød |
kr. |
105,00 |
| Efterårssuppe med svampe og nødder |
kr. |
105,00 |
| Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, rejer og hjemmerøget laks |
kr. |
139,00 |
| Krondyrburger med syltede rødløg, agurke-relish og bacon. Hertil grov fritter og aioli |
kr. |
139,00 |
| 3 slags ost med diverse tilbehør og hjemmelavet knækbrød |
kr. |
128,00 |
| Desserttallerken med 3 lækkerier fra det søde køkken |
kr. |
128,00 |
| Fyldt chokolade, 4 stk. |
kr. |
42,00 |
|
