Frokost og smørrebrødskort

Serveres alle dage fra kl. 12.00 -  kl. 17.00

 

Smørrebrød

   
Smørrebrød anrettes på rugbrød, med mindre andet ønskes    
Marineret sild med kogte kartofler, løg, æg og karrysalat kr. 68,00
Stegt sild med sauce tatar kr. 68,00
Stegt grovpaneret fiskefilet serveret med hjemmerørt remoulade kr. 85,00
Stegt grovpaneret fiskefilet med rejer, mayonaise og citron kr. 92,00
Kogte kartofler med timiancreme og sprød serano kr. 82,00
Røget laks med æggesalat, karse og jordskokkechips kr. 98,00
Sprængt oksebryst med peberrodssalat og syltede urter kr. 92,00
Kalvecoulotte med estragonmayo, bagte tomater, kapers og boretane løg kr. 92,00
Gorgonzola på ristet rugbrød med løg og æggeblomme kr. 93,00
Gammel ost med fedt, sky, løg og rom kr. 83,00
 

Lune og kolde frokostlækkerier

Søn- og helligdage kl. 12.30 - Frokostbuffet kr. 258,00
Fra den 28/10 juleture med buffet hver søndag (i december også om lørdagen) kr. 345,00
Også buffet på visse hverdage kr. 198,00
     
Ciabatta-sandwich med røget dyrekølle, pesto og syltede svampe kr. 115,00
Tortillas med asiatisk marineret og stegt kyllingebryst samt frisk koriander kr. 105,00
Tartar af røget svinemørbrad med aioli, syltede rødløg, jordskokkechips og friske krydderurter, hertil ristet rugbrød kr. 105,00
Efterårssuppe med svampe og nødder kr. 105,00
Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, rejer og hjemmerøget laks kr. 139,00
Krondyrburger med syltede rødløg, agurke-relish og bacon. Hertil grov fritter og aioli kr. 139,00
3 slags ost med diverse tilbehør og hjemmelavet knækbrød kr. 128,00
Desserttallerken med 3 lækkerier fra det søde køkken kr. 128,00
Fyldt chokolade, 4 stk. kr. 42,00
     
OBS: Vi skifter menukort medio november 2018.