Smørrebrød
|
|
|
| Smørrebrød anrettes på rugbrød, med mindre andet ønskes |
|
|
| Marineret sild med løg, æg og karrysalat |
kr. |
68,00 |
| Stegt sild med sauce tatar |
kr. |
72,00 |
| Stegt grovpaneret fiskefilet serveret med hjemmerørt remoulade |
kr. |
85,00 |
| Stegt grovpaneret fiskefilet med rejer, mayonaise og citron |
kr. |
92,00 |
| Kogte æg med rejer og hjemmerørt mayo |
kr. |
82,00 |
| Koldrøget ørred fra Buderupholm med ramsløgs-mayo og grønne asparges |
kr. |
95,00 |
| Rokkedahl kyllingebryst med karrycreme og æblechips |
kr. |
85,00 |
| Kogt røget italiensk skinke med pocheret æg og trøffel-mayo |
kr. |
95,00 |
| Gorgonzola på ristet rugbrød med løg og æggeblomme |
kr. |
93,00 |
| Gammel ost med fedt, sky, løg og rom |
kr. |
83,00 |
|
|
Lune og kolde frokostlækkerier
|
| Søndagsbuffet (alle søndage undt. helligdage til den 14/6-20) |
kr. |
258,00 |
| Hverdagsbuffet (tilbydes ikke alle dage) |
kr. |
198,00 |
| |
|
| Carpaccio af oksemørbrad med salater og svampe-mayo |
kr. |
125,00 |
| Stenbiderrogn med rødløg, creme fraiche og lune boghvede pandekager |
kr. |
149,00 |
Croque Madame;
Lun toasted sandwich med kogt røget italiensk skinke, Dijon sennep og Gammel Knas. Hertil spejlæg og sprød salat vendt i vinaigrette |
kr. |
125,00 |
| Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, rejer og hjemmerøget laks |
kr. |
149,00 |
Krondyrburger med syltede rødløg, agurke-relish, bacon og hjemmelavet dressing.
Hertil grov fritter og aioli |
kr. |
149,00 |
| 3 slags ost med diverse tilbehør og hjemmelavet knækbrød |
kr. |
128,00 |
| Desserttallerken med 3 lækkerier fra det søde køkken |
kr. |
128,00 |
| Hjemmelavet medajle med vanilliecreme,hindbærmarmelade og letpisket flødeskum |
kr. |
45,00 |
| Fyldt chokolade, 4 stk. |
kr. |
42,00 |
|
