Frokost og smørrebrødskort

Serveres alle dage fra kl. 12.00 -  kl. 17.00

 

Smørrebrød

   
Alle smørrebrød anrettes på rugbrød, med mindre andet ønskes    
Marineret sild med karrysalat, løg og æg kr. 68,00
Stegt sild med rødløgscreme og kapers kr. 68,00
Stegt fiskefilet serveret med hjemmerørt grov remoulade kr. 85,00
Stegt grovpaneret fiskefilet med rejer, mayonaise og citron kr. 89,00
Koldrøget laks med lun røræg, aioli, purløg og rugbrødschip kr. 105,00
Hønsesalat med bacon og brøndkarse på ristet rugbrød kr. 92,00
Kalvetatar rørt med grov sennep og estragon, anrettet på smørstegt rugbrød, hertil syltede rødløg, svampe-mayo og rodfrugtchips kr. 105,00
Krondyr-roastbeef, aioli, tyttebær og friterede løg kr. 82,00
Gorgonzola på ristet rugbrød med løg og æggeblomme kr. 93,00
Gammel ost med fedt, sky, løg og rom kr. 83,00
 

Lune og kolde frokostlækkerier

Søn- og helligdage kl. 12.30 - Frokostbuffet kr.  258,00
Også buffet på visse hverdage kr. 198,00
     
Sildetallerken med 3 slags sild og tilbehør kr. 135,00
Råkostsalat med bresaola, granatæblekerner og tranebær-mayo kr. 105,00
Grov-tortillas med røget laks, pesto, rucola, pinjekerner og friskost med grillet peberfrugt kr. 115,00
Kartoffelsuppe med porre og bacon kr. 105,00
Croque Madame (lun toasted sandwich med skinke, ost og dijonsennep) med spejlæg og sprød salat vendt i vinaigrette kr. 120,00
Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, rejer og hjemmerøget laks kr. 139,00
Steak-burger med cheddarost, syltede løg og spejlæg. Hertil grov fritter og aioli kr. 139,00
3 slags ost med diverse tilbehør og hjemmelavet knækbrød kr. 128,00
Desserttallerken med 3 lækkerier fra det søde køkken kr. 128,00
Fyldt chokolade, 4 stk. kr. 35,00