Sommer med det hele
Hold din sommerferie i Rebild
Alle dage i juni, juli og august
(undt. 4. juli pga. Amerikanske Dage og 11., 18. og 25. juli samt 1. august med Rose & Tapas)Indcheckning på et af vores hyggelige værelser fra kl. 14.00 (søndage fra kl. 15.00)
Om aften byder vi velkommen med en dejlig læskende velkomstdrink inden vi i Panoramarestauranten serverer vores 3 retters sommermenu bestående af:
Confiteret æggeblomme, røget kammusling, blomkåls crudite, saltede valnødder og muslingesauce
Ovnbagt hvidfisk med urtepanade, selleripuré, sommerens urter samt Blanquette sauce
Panna cotta, sommerens bær samt sorbet af frugt og bær
Ovnbagt hvidfisk med urtepanade, selleripuré, sommerens urter samt Blanquette sauce
Panna cotta, sommerens bær samt sorbet af frugt og bær
Hertil serveres gode vine ad libitum (hvid- og rødvin) samt et glas dessertvin. Efterfølgende serverer tjeneren aftenkaffe/-the med en cognac eller likør på terrassen foran pejsen eller i Skovridercafeen.
Næste morgen står det store morgenbord klar.
Afrejse inden kl. 11.00.
OBS: Vi gør opmærksom på, at man mange lørdage i sommerperioden nyder middagen i Atriumhaven eller Skovridercafeen, da Panoramarestauranten ofte er optaget af privat selskab.
