Vin & Vildt

5 fredage i oktober samt den 7. november

En velsmagende efterårstradition med vildtretter på menuen.

Køkkenet har kreeret en spændende buffet med retter af vildt, fra små fugle til skovens konge, krondyret, og det hele med spændende tilbehør.
Der er kolde forretter af røget dyrekølle, vildtterrine og patéer. Fyldig suppe, røgvarer, confiterede fuglelår, ragout, helstegt kølle mv. Det hele er krydret med lækkerier fra efterårsskoven og køkkenhaven; svampe, nødder, rodfrugter, kastanjer, æbler med mere.
Vi afslutter middagen med ost og sødt på buffeten.

Til maden serverer vi passende hvide og røde fyldige efterårsvine ad libitum.
Senere på aftenen serverer vi kaffe/the med en cognac eller likør

I kan forlænge jeres ophold med Livsnyder Weekend og få kr. 100,00 i rabat