Vores elever

Grundpillen i vores branche er de dygtige folk der tilbereder maden og servicerer vores gæster. Derfor ser vi det som en af vores store opgaver, kontinuerligt at uddanne nye stjerner til køkkener og restauranter over hele landet.

Og for at vise hvor dygtige vores elever er, og bliver, inviterer vi til en elevaften, hvor eleverne selv har stået for komposition, tilberedning og servering af maden og vinene, og selv præsenterer samme inden serveringen.

Fredag den 5. februar 2027 kl. 18.30

Og i aften er det så vores nye tjenerelev: Lisa, der står for modtagelsen, velkomstdrink, vinvalget, opdækning af bordene, menukort og præsentation. Selvfølgelig støttet af hendes mestre, overtjeneren og sommelieren.

Kokkeleverne: Mikkel, Jesper, Mikkel og Sebastian har fremtryllet en 4 retters middag, som de glæder sig til at fortælle lidt mere om, ligeledes støttet af deres køkkenchef.

Dette er en aften som vi alle ser meget frem til og vi er glade for at I vælger at støtte op om de unge mennesker, det har de fortjent.