Gourmet lørdage

5 retters middag

Alle lørdage i april 2027 fra kl. 18.00.

Inden I går til bords i Panoramarestauranten byder vi velkommen med et forfriskende glas boblende i Skovridercafeen.

Aftenens 5 retters menu bestående af:

Tomatbouillon med ceviche af sæsonens fisk og løvstikkeolie
Stegt fisk fra auktionen med Beurre Blanc på skærmdild, hertil spinat og porre
Hjertesalat grillet med ventreche, syltede løg, havens blomster og ærtepure
Stegt sortfods gris med sauce Bordelaise, røget marv og variation af løg
Mousse på chokolade og tonkabønne, single estate olivenolie, havsalt og kakaochips

Efter middagen åbner Pianobaren, hvor der er mulighed for at købe drinks, kaffe eller bare sidde og nyde de skønne toner, som Benny Wagner tryller frem ved flyglet.

Pris pr. couvert kr. 648,00

Mulighed for tilkøb af vinmenu á kr. 395,00.

Ønsker I overnatning, læs mere her