Mine Livretter

- med Ib Bergkjær fra Sigurd Müller Vinhandel

Fredag den 13. januar 2023 kl. 18.30

Den sidste fredag i januar har i mange år, på forskellig vis, ligget i gastronomiens tegn og sådan skal det vedvarende være.
I 2023 tager vi hul på en ny serie af kendte personer, som på vidt forskellig vis har vist interesse for god mad, og som vil dele denne interesse med vores gæster på Rold StorKro
I aften får vi besøg af direktør Ib Bergkjær fra Sigurd Müller Vinhandel.
Ib Bergkjær er en stor gastronom, er selv meget glad for at lave mad og har i gennem tiden oplevet og besøgt mange af gastronomiens højborge. Gad vide hvad hans livretter er??
Det har Ib Bergkjær betroet os, og sammen med vores kokke i køkkenet vil han bruge dagen til at tilberede disse.

Kl. 18.30 kan vi byde velkommen til vores gæster i Skovridercaféen og præsentere aftenens gæst, som selv vil introducere de 4 ”Livretter”, han med stor entusiasme, har lagt sin sjæl i under tilberedningen dagen igennem.
Med vores kendskab til Ib, er der ingen tvivl om, at han også har haft en ”finger” med i spillet om de ledsagende vine til menuen.
Efter den gode mad hører en god kop kaffe/the, og hertil ”inviterer” Ib på en avec fra egen kælder.