Krondyrsophold

Alle mandage, tirsdage, onsdage og torsdage i januar, februar og marts 2026.

I Panoramarestauranten serverer vi fra kl. 18.00 Krondyrsmenuen, bestående af:

Krebinet af sæsonens fisk rørt med kartoffel, rygeost og dild serveret med luftig sauce og salat af grønne urter
Langtidsstegt krondyrinderlår marineret i enebær, serveret med klassisk vildtflødesauce, syltede tyttebær og cremet flan af vinterens rodfrugter
Iskage med nøddebunde belagt med parfait-is af mørk chokolade og appelsin samt med vaniljie
og nøddepraliné, italiensk marengs og anrettet på kompot af skovbær

Hertil serveres hvid- og rødvin samt et glas dessertvin.

Overnatning og morgenmad.