6 gourmet lørdage i efteråret

Alle lørdage i perioden 3. oktober til og med 7. november 2026 kl. 18.30.

Inden I går til bords i Panoramarestauranten byder vi velkommen med et forfriskende glas boblende i Skovridercafeen.

Aftenens 5 retters menu bestående af:

Terrine af torskefisk med kold kærnemælkssauce tilsmagt med urteolie, æble, kapers og rogn
Pandekage med hønsefars og trøffel serveret i consommé med crudite af svampe og tørret Karl Johan
Perlebygcreme serveret med puré af bagt peber, ristede mandler samt lun romescosauce toppet med revet Havgus
Croquette af confiteret and med fyld af bagt æble og selleri, hertil honningglaseret æble og sherryskysauce
Creme caramel og crumble samt friskrørt iscreme med kardemomme

Efter middagen åbner Pianobaren, hvor der er mulighed for at købe drinks, kaffe eller bare sidde og nyde de skønne toner, som Benny Wagner tryller frem ved flyglet.

Pris pr. couvert kr. 648,00

Mulighed for tilkøb af vinmenu á kr. 395,00.

Ønsker I overnatning, læs mere her