Vinter Weekend
Et hygge-lørdags-ophold i Rold Skov
Vinter Weekend tilbydes den 19. og 20. december 2025 samt alle lørdage i januar 2026, undt. den 3. januar.
Vores Vinter Weekend er fra lørdag til søndag, men kan forlænges fra fredag, med "Fredag med det hele" læs mere her.
Eller forlænges til mandag med en "Super Søndag", læs mere her.
Se hele programmet
Program
Jeres værelser er klar til indcheckning fra kl. 14.00, så ankom tidligt så I kan nå en lille tur i vinterskoven inden mørket falder på.
Hjemme på kroen er det muligt at hygge sig i Skovridercafeen, hvor vi anbefaler en kop varm kaffe/the/chokolade og måske et stykke lun kringle eller lækker lagkage. Men husk at gemme lidt appetit til aftenens menu.
Aftenens middag bliver serveret i Panoramarestauranten fra kl. 18.30 og består i 2026 af:
Til middagen serverer vi passende hvid- og rødvin ad libitum samt et glas dessertvin. Senere på aftenen serverer jeres tjener kaffe/the med en cognac eller likør.
Overnatning til søndag, hvor vi efter morgenmaden byder på en tur i vinterskoven med guide. Turen starter foran hotellet kl. 10.30 og vi går ca. 1 ½ time. Undervejs fortæller guiden om skoven og dens beboere gennem tiden. Alle historierne bliver krydret med en hjemmegjort bitter til at varme os på.
Vel tilbage på kroen har vi gjort frokosten klar. Vores søndagsfrokost med lune og kolde retter for enhver smag.
Hjemme på kroen er det muligt at hygge sig i Skovridercafeen, hvor vi anbefaler en kop varm kaffe/the/chokolade og måske et stykke lun kringle eller lækker lagkage. Men husk at gemme lidt appetit til aftenens menu.
Aftenens middag bliver serveret i Panoramarestauranten fra kl. 18.30 og består i 2026 af:
Krebinet af sæsonens fisk rørt med kartoffel, rygeost og dild serveret med luftig sauce og salat af grønne urter
Langtidsstegt krondyrinderlår marineret i enebær, serveret med klassisk vildtflødesauce, syltede tyttebær og cremet flan af vinterens rodfrugter
Iskage med nøddebunde belagt med parfait-is af mørk chokolade og appelsin samt med vanilje og nøddepraliné, italiensk marengs og anrettet på kompot af skovbær
Langtidsstegt krondyrinderlår marineret i enebær, serveret med klassisk vildtflødesauce, syltede tyttebær og cremet flan af vinterens rodfrugter
Iskage med nøddebunde belagt med parfait-is af mørk chokolade og appelsin samt med vanilje og nøddepraliné, italiensk marengs og anrettet på kompot af skovbær
Til middagen serverer vi passende hvid- og rødvin ad libitum samt et glas dessertvin. Senere på aftenen serverer jeres tjener kaffe/the med en cognac eller likør.
Overnatning til søndag, hvor vi efter morgenmaden byder på en tur i vinterskoven med guide. Turen starter foran hotellet kl. 10.30 og vi går ca. 1 ½ time. Undervejs fortæller guiden om skoven og dens beboere gennem tiden. Alle historierne bliver krydret med en hjemmegjort bitter til at varme os på.
Vel tilbage på kroen har vi gjort frokosten klar. Vores søndagsfrokost med lune og kolde retter for enhver smag.
Læs mere
Vinterweekend i Rold Skov
Med en Vinterweekend på Rold StorKro får du en gastronomisk oplevelse i det smukkeste omgivelser i de kolde vintermåneder. Med indtjekning fra kl.14 får du muligheden for at gå en tur i Rold Skov, som er et af Danmarks flotteste skovområder.Om aftenen står vores kokke klar til at præsentere en lækker 3-retters menu med årstidens bedste råvarer. Vi serverer passende rød- og hvidvin til de forskellige retter - selvfølgelig ad libitum. Du bliver inviteret i Panoramarestauranten, Pejsestuen, Atriumhaven eller Frueskoen, hvor vi lover, at I kan nyde jeres aften i hyggelige omgivelser.
Efter morgenmadsbuffeten søndag står der en guide klar til at vise jer rundt i Rold Skov. Her vil I høre historier om området, hvor der også serveres en hjemmegjort bitter undervejs. I får muligheden for at opleve et af de mest unikke skovområder, hvor i efterfølgende skal have vores lækre søndagsbuffet.
Weekendophold i Nordjylland
Vil du invitere din partner eller familie med på et hyggeligt weekendophold i vinterhalvåret, så står vi hos Rold StorKro klar til at give jer den bedst mulige oplevelse. Med mad i verdensklasse og en unik natur kan i koble fra og slappe af i vores hyggelige lokaler.Et vinterophold giver jer en helt anden oplevelse, end et sommerophold ville. I får muligheden for at opleve skoven fra en anden side, hvor i kan håbe på sneen er faldet. Det er en unik oplevelse at gå gennem Rold Skov i vintermånederne med sneen på træerne, og den oplevelse vil vi gerne dele med jer.
Vinteropholdet forløber fra lørdag til søndag. Du kan dog forlænge din weekend, så du også får fredagen med. Her kan du kombinere dit ophold med vores “Fredag med det hele”. Du kan også forlænge til mandagen med et søndagsophold.
Du får rig mulighed for at udforske vores skønne område og opleve vores forskellige menuer. Vores kokke står altid klar til servere mad i højeste kvalitet samt dertilhørende vin.