Vinter Weekend
Et hygge-lørdags-ophold i Rold Skov
Vintertid er mørke, hygge, men også sne- eller frostklædt natur i det smukkeste solskinsvejr eller i en smuk og mystisk vinterdis. Kom og oplev dette en weekend i januar, februar eller tæt på jul.
Besøg os en Vinter Weekend fredag den 18. eller lørdag den 19. december 2026 eller en lørdag fra den 9. januar til og med den 28. februar 2027.
Vores Vinter Weekend er fra lørdag til søndag, men kan forlænges fra fredag, med "Fredag med det hele" læs mere her.
Eller forlænges til mandag med en "Super Søndag", læs mere her.
Program
Fra kl. 18.30 er middagen klar og vi serverer årets krondyrsmiddag, som består af:
December 2026:
Langtidsstegt krondyrinderlår marineret i enebær, serveret med klassisk vildtflødesauce, syltede tyttebær og cremet flan af vinterens rodfrugter
Iskage med nøddebunde belagt med parfait-is af mørk chokolade og appelsin samt med vanilje og nøddepraliné, italiensk marengs og anrettet på kompot af skovbær
Januar og februar 2027:
Krondyrinderlår langtidsstegt med knuste enebær og skysauce med solbærvin
Pannacotta med kakao og vanilje, kaffecrumble og espresso is
Hertil serveres gode rød- og hvidvine ad libitum samt et glas dessertvin.
Efter middagen kan I hygge jer i skovridercafeen, hvor tjeneren serverer kaffe/the med en lille en.
Overnatning til søndag morgen, hvor morgenbuffeten står klar med hjemmebagt brød, frugt, bacon, røræg med mere.
Kl. 10.30 skal vi på skovtur, guiden er klar til en tur i vinterskoven undervejs fortæller han muntre historier om egnen og naturen. Vi byder også på en hjemmegjort bitter til at varme sig på.
Tilbage på hotellet er søndags-frokost-buffeten klar med sild, fiskefilet, lune retter, frokost lækkerier, ost og lidt sødt.
Vinterweekend i Rold Skov
Med en Vinterweekend på Rold StorKro får du en gastronomisk oplevelse i det smukkeste omgivelser i de kolde vintermåneder. Med indtjekning fra kl.14 får du muligheden for at gå en tur i Rold Skov, som er et af Danmarks flotteste skovområder.Om aftenen står vores kokke klar til at præsentere en lækker 3-retters menu med årstidens bedste råvarer. Vi serverer passende rød- og hvidvin til de forskellige retter - selvfølgelig ad libitum. Du bliver inviteret i Panoramarestauranten, Pejsestuen, Atriumhaven eller Frueskoen, hvor vi lover, at I kan nyde jeres aften i hyggelige omgivelser.
Efter morgenmadsbuffeten søndag står der en guide klar til at vise jer rundt i Rold Skov. Her vil I høre historier om området, hvor der også serveres en hjemmegjort bitter undervejs. I får muligheden for at opleve et af de mest unikke skovområder, hvor i efterfølgende skal have vores lækre søndagsbuffet.
Weekendophold i Nordjylland
Vil du invitere din partner eller familie med på et hyggeligt weekendophold i vinterhalvåret, så står vi hos Rold StorKro klar til at give jer den bedst mulige oplevelse. Med mad i verdensklasse og en unik natur kan i koble fra og slappe af i vores hyggelige lokaler.Et vinterophold giver jer en helt anden oplevelse, end et sommerophold ville. I får muligheden for at opleve skoven fra en anden side, hvor i kan håbe på sneen er faldet. Det er en unik oplevelse at gå gennem Rold Skov i vintermånederne med sneen på træerne, og den oplevelse vil vi gerne dele med jer.
Vinteropholdet forløber fra lørdag til søndag. Du kan dog forlænge din weekend, så du også får fredagen med. Her kan du kombinere dit ophold med vores “Fredag med det hele”. Du kan også forlænge til mandagen med et søndagsophold.
Du får rig mulighed for at udforske vores skønne område og opleve vores forskellige menuer. Vores kokke står altid klar til servere mad i højeste kvalitet samt dertilhørende vin.