Valentins weekend take away

UDSOLGT!

Lørdag den 13. februar og søndag den 14 februar 2021

Menuen afhentes en af ovenstående dage kl. 14.00-17.00
 

Valentins-kærlighedsmenu


Røget dyrekølle anrettet med syltet ramsløgsblomst, tranebær, havgus-mayo samt friterede vilderis
hertil brød og smør

Mediallon af Kalvemørbrad fra Himmerland med cremet pebersauce, bagt rødbede, confiteret selleri, syltede perleløg samt pommes rösti royal

Chokolade duet; mørk chokoladekage og hvid chokolade mousse
Pris for 2 personer kr. 618,00

Menuen er pakket til 2 personer. Forretten og desserten på et engangs "fad", lige til at sætte på bordet.
Hovedretten står klar i folie bakker lige til at sætte i ovnen, og saucen skal lunes. Der følger vejledning med sammen med maden.
 
OBS:
Vind et forkælelsesophold i Bøgesuiten for 2 personer
1 fl. Champagne på værelset ved ankomsten, eftermiddagskaffe/the
med kage, 3 retters middag, overnatning og morgenmad
Værdi ca. kr. 3.000,00
Vi trækker lod blandt alle bestillinger - vinderen afsløres på Facebook den 14/2-2021.


Til menuen anbefaler vi følgende vine:

2019 Pinot Grigio, Italo Cescon
(frisk og frugtig hvidvin fra det nordlige Italien, lavet 100 % på Pinot Grigio druen)
kr. 99,00 pr. 1/1 flaske
kr. 63,00 pr. 1/2 flaske

2018 Vin del Fattore, Morellino di Scansano
(Behagelig rødvin med god frugtrig syre, passer flot til pebersaucen. Vinen er fra Toscana og er lavet på 95 % Sangiovese og 5 % Ciliegiolo)
kr. 99,00 pr. 1/1 flaske

2015 Gigondas Grapillon D'Or
(Super flot Rhône vin med god syre og fylde, et flot glas til kalvemørbraden. Lavet på ca. 80% Grenache og 20 % Syrah)
kr. 157,00 pr. 1/1 flaske

Eller måske skal I bare drikke Champagne hele aftenen......
Champagne Brut Tradition, Comtesse Gerin
(tør champagne med fin frugt og bløde bobler)
kr. 175,00 pr. 1/1 flaske
 


 

Menuen kan bestilles til 2 eller flere personer og skal købes via nedenstående link.
Vælg den ønskede dato (den 13. eller 14. februar)
Så vil du herefter kunne booke din menu.
Vinen bestilles ligeledes i shoppen, vær opmærksom på at antal personer = antal fl.

Vi har stadigvæk nogle få couverter tilbage, disse sælges så længe lager haves....