Frokost og smørrebrødskort

Serveres alle dage fra kl. 12.00 -  kl. 17.00

 

Smørrebrød

   
Marineret sild med karrysalat, løg og kogt æg kr. 68,00
Kryddersild med rødløg og kapers kr. 68,00
Enebærstegt sild i lage med rødløgscreme kr. 78,00
Stegt fiskefilet serveret med hjemmerørt grov remoulade  kr. 85,00
Æg og rejer med mayonaise kr. 85,00
Røget laks med hytteost, radisser, purløg og fennikel kr. 105,00
Ålerøget skinke med estragon-mayo og sprødt af skorzonerrod kr. 82,00
Rørt kalvetatar med grov sennep på rugbrød, pyntet med løg, skovsyre og løvstikke kr. 105,00
Krondyr roastbeef, aioli, tyttebær og friterede løg kr. 82,00
Gorgonzola på ristet rugbrød med løg og æggeblomme kr. 93,00
Gammel ost med fedt, sky, løg og rom kr. 83,00
 

Lune og kolde frokostlækkerier

Søn- og helligdage kl. 12.30 - Frokostbuffet (ikke i perioden 15/6 - 15/8) kr.  258,00
Også buffet på visse hverdage kr. 188,00
     
Vitello tonnato; kalveculotte med tunsauce og kapers kr. 111,00
Pestobagt gedeost, syltede valnødder og bagte cherrytomater på sprød salat vendt i vinaigrette kr. 105,00
Ciabatta-sandwich med Charlottes varmrøgede laks, pesto og salat kr. 115,00
Kraftig hummerbisque med skaldyr kr. 139,00
Croque Madame (lun toasted sandwich med skinke, ost og dijonsennep) med spejlæg og sprød salat vendt i vinaigrette kr. 115,00
Stjerneskud med stegt og dampet fiskefilet, rejer og hjemmerøget laks kr. 139,00
Biksemad med spejlæg, rødbeder og rugbrød kr. 139,00
3 slags ost med diverse tilbehør og hjemmelavet knækbrød kr. 128,00
Let frossen tiramisu med bær kr. 88,00
Fyldt chokolade, 4 stk. kr. 35,00
     


OBS: Vi skifter frokostkort medio august 2017